前身为1988年成立的广东省林业工业协会，于2003年7月更名为“广东省林业产业协会”。协会由广东省内从事林木育种和育苗、造林和更新、森林经营和管护、木材竹材采运、林产品采集、木材加工、人造板制造、木质制品制造、竹藤棕草制品制造、家具制造业、造纸和纸制品制造业、林业机械制造、生态保护与管理、林特产品采集加工、森林食品药材、森林旅游、森林康养、林下经济和林业一、二、三产相关产业的生产、流通、管理、科研和教学等具有合法法人资格的企事业单位，依照国家有关法律法规自愿组成的综合性、服务性、非营利性的社会团体。协会接受广东省社团登记管理机关的监督管理和广东省林业局改革和产业发展处的业务指导。
协会现有会员单位258家，按产业类型划分，第一产业会员占比67%，第二产业会员占比13%，第三产业会员占比20%。其中会长单位1家、副会长单位13家、秘书长单位1家、理事单位47家、监事长单位1家、监事单位2家。下设油茶分会、森林康养分会、竹产业分会。协会设有秘书处，负责处理日常事务及协会运作。
协会自成立以来，始终秉承为政府服务、为社会服务、为企业服务、为林产业发展服务的宗旨，积极发挥桥梁纽带作用，致力搭建“政—企、银—企、校（院）—企、农—企、企—企”间合作平台。一方面，努力完成省林业局等政府部门交办的工作，加强协调服务，为会员排忧解难；另一方面，持续推进行业诚信与自律建设，维护会员合法权益。
经过多年发展，协会影响力和凝聚力持续增强，会员队伍不断壮大。现有会员涵盖国有、集体、民营、外资及合资等多种所有制企业，整体实力雄厚，基本汇聚了省内林业各领域的龙头企业，形成了产业联动、业态互补的高质量发展模式，已成为广东省规模最大的林业产业社团组织。